La cuisine est un endroit qui peut être à la fois une expérience agréable et un défi. Mais avec les bons outils, cette pièce de la maison peut être un moyen amusant de passer du temps avec vos proches ou un espace efficace où vous pouvez pratiquer une cuisine plus saine. C’est le cœur de nos maisons, où nous préparons la nourriture pour nous-mêmes et nos familles, mais cela peut aussi être accablant si vous ne disposez pas des bons outils pour faciliter la cuisine.
Dans cet article, nous allons partager avec vous certains articles de cuisine qui aideront vos efforts de cuisine saine à se dérouler sans problème du début à la fin. Ces articles vont des plus économiques aux plus coûteux, mais ils valent tous leur prix car ils vous feront gagner du temps et vous épargneront des frustrations à long terme.
Ciseaux de cuisine
Elles sont parfaites pour découper le poulet, le poisson et les légumes. Ils permettent de préparer les aliments beaucoup plus rapidement qu’avec un couteau ordinaire. Très recommandé si vous êtes la seule personne de votre foyer à préparer le dîner. Ils sont faciles à utiliser et il suffit de quelques minutes pour découper un poulet en morceaux de la taille d’une épingle.
Balances
C’est un outil essentiel que tout cuisinier devrait avoir pour l’aider à mesurer les ingrédients pendant la cuisson. Vous pouvez acheter une petite balance numérique qui n’est pas trop lourde et qui se range facilement dans les armoires une fois que vous l’avez utilisée. Elle peut sembler simple et n’est pas un article de luxe, mais les balances de cuisine sont indispensables à tout cuisinier qui souhaite manger des repas sains. Elle peut mesurer le poids de vos aliments de trois onces à douze livres environ. Vous devriez en avoir une dans votre cuisine pour pouvoir peser les ingrédients tout en préparant vos plats préférés.
Un robot de cuisine
Si vous aimez cuisiner avec des ingrédients frais, préparer des sauces maison à partir de rien, hacher des légumes ou piler de la glace pour un cocktail en soirée, alors un robot ménager est un élément indispensable dans la cuisine. Certains le considèrent comme un article de luxe, mais si vous pouvez vous le permettre, vous serez heureux d’avoir investi dans un tel appareil. Il rend les tâches culinaires beaucoup plus faciles et rapides, ce qui vous laisse du temps pour d’autres choses importantes ou simplement pour vous détendre après une longue journée de travail.
Il existe deux types de robots de cuisine : les robots ordinaires et les mini robots. Si vous avez une famille de quatre personnes ou plus, le meilleur choix pour vous serait un appareil d’une capacité d’environ 14 tasses. Si vous vivez seul ou avec une autre personne, en revanche, 12 tasses devraient suffire. Pour les familles nombreuses, il peut facilement hacher 3 à 4 livres de viande en une seule fois.
Un cuiseur à vapeur
C’est l’un des moyens les plus pratiques de cuire vos aliments sans ajouter trop d’huile ou de sel, et il ne salira pas le plan de travail de votre cuisine comme le ferait un cuiseur de riz. Vos légumes seront tendres et délicieux car vous pouvez les cuire à la vapeur en quelques minutes seulement.
Les cuiseurs à vapeur peuvent être utilisés pour préparer des légumes sains pour votre famille ou pour des réceptions. Ils sont plus populaires que jamais et la grande majorité des cuiseurs à vapeur disponibles sur le marché aujourd’hui vont au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. Cela signifie que vous n’avez pas à vous soucier de faire un gros gâchis dans la cuisine, surtout lorsque vous nettoyez après le départ de vos invités.
Spray de cuisson à base d’huile d’olive
Si vous voulez réduire les graisses et le cholestérol, la meilleure façon de le faire est d’utiliser un spray de cuisson à base d’huile d’olive. C’est une alternative plus saine que l’utilisation de beurre ou de margarine pour préparer vos plats préférés. C’est une excellente nouvelle pour les personnes qui cherchent à perdre du poids naturellement sans alourdir leur régime avec des aliments qui ne sont pas bons pour elles.
Le spray de cuisson à base d’huile d’olive peut être utilisé comme une alternative saine aux huiles et aux graisses dans la cuisine, ce qui le rend bénéfique à la fois pour votre portefeuille et pour votre tour de taille. C’est toujours une bonne idée d’acheter un vaporisateur plus petit au cas où vous perdriez ou égareriez celui que vous avez.
Poêle à frire antiadhésive
Elle est peut-être un peu chère, mais une poêle à frire antiadhésive peut durer de 10 à 15 ans. C’est un excellent investissement qui vous facilitera la vie lorsque vous préparerez des plats savoureux avec des ingrédients nutritifs. L’avantage des poêles à frire antiadhésives est qu’il n’est pas nécessaire de les assaisonner, de les enduire ou de les vaporiser d’huile avant de les utiliser pour la cuisson.
L’inconvénient, cependant, c’est que le revêtement de votre poêle finira par se rayer. Et une fois que c’est le cas, vous ne pourrez plus l’utiliser pour cuisiner. C’est donc une bonne idée de garder une poêle supplémentaire et de remplacer l’ancienne par une nouvelle poêle antiadhésive que vous pourrez utiliser de temps en temps. Vous pouvez l’utiliser quotidiennement, surtout si vous voulez préparer un petit-déjeuner rapide pour votre famille le matin. Le mieux, c’est qu’elle ne fera pas de bruits gênants pendant que vous préparez un repas.
